47863 - Fonds de commerce distillation

Les éléments corporels et incorporels d'une activité d'acquisition, distillation, production de boissons alcoolisées distillées destinées à la consommation ainsi que la vente, à savoir :

Matériel de bureau
Salle de réunion
- Une table de réunion NIZOU et 10 chauffeuses tissu gris.
- Un chevalet, liner, tv Samsung.

Bureaux
- Quatre bureaux en pin, immeubles par destination.

- 2 range courriers, 3 lampes, un écran Mac, 2 écrans LG, 7 ordinateurs portables APPLE.
Un appareil photo numérique SONY, trépied, éclairage, petit trépied.
( aux immos: Apple mbp 13.3/imac 24 bleu/ Apple Mac Book/ écrans Samsung
/Mac Book air/Mac Book pro ( celui ci achat 24/01/24: 4998,24 ht).

-6 chauffeuses tissu, un fauteuil handicap equi neweq ( 987, 40 en 2021),
un buffet bois design l'imprimante Xerox, un teeshirt all blacks, 5 cadres neufs.

Réfectoire
- Une table en bois, six sièges, tissu, blanc, un micro-ondes Samsung, une bouilloire,
un percolateur Nespresso, un frigidaire Whirlpool, deux planches, tasses.
60 plats divers et serviettes. 4 crachoirs, plats de cuisson, 40 verres.

- Lavabo et électroménager, immeubles par destination.

Salon
- Un canapé en velours Antoine Design ( 3586.13 € en 2022), une petite table basse design,
quatre chauffeuses en velours, une deuxième petite table
et un deuxième canapé en velours, 5 cadres. VNC: 7937,03.
- Une petite cave à vin comfee.
- Un aspirateur robot roborock avec laveur et station.

Sanitaires
Un lave verres Horeca Diamond (achat 911,40 en 2022).
Une machine à glaçons, table top liste.

Salle d'accueil
Cinq cadres avec affiches, cinq poufs, design, orange ou bleus.

Bureau oenologique
- Une table en korian, 6 tabourets tissus
- Deux densimètres portables dont un cassé Mettler Toledo. ( achat: 3035 en 2022)
- Un microscope
- Une œuvre peinte Jeremy Schiavo peinte sur un mur sous forme de fresque.
Artiste non répertorié en salle des ventes.

Matériel d'exploitation
- Un chariot élévateur. Still rx 20-25 et tablier rotatif. Achat 24/6/22: 15000.
Et 7/11/22: 4236 VNC: 13707,39.
- Ensemble de rayonnages Mecalux. VNC: 10730. Valeur en place, à démonter.
- Un enrouleur de tuyaux
- Une pige de jaugeage et un mireur
- 2 chariots.

A- Premier chai: unité de concassage, broyage, brassage, transport du malt
Système de concassage avec tribune de chargement, trémie de malt secondaire, moulin, conquet peseur, système de convoyage avec cuve de brassage VÉLO EASUBRAU, passerelle, cuve de 3eme eau, cuves eau chaude et froide Padovan. Tuyaux de soutirage, décuvoirs .

B- Deuxième chai: cuvier de fermentation
Au rez-de-chaussée: 7 cuves ovoïdes de 70 hl chacune en béton, immobilisées sous une
passerelle en acier bardée de bois. Un système de thermorégulation.
A l'étage: un osmoseur et un adoucisseur kaliteo.
A l'économat: un frigidaire, un filtre ou panier de distillation, un échangeur multi tubulaire, un enrouleur automatique.

C- Troisième chai: chai de distillation
Deux alambiques charentais en cuivre et deux cuves de cœur ajustables, une pompe à vin oenopompe et deux petites pompes VITI direct et calpeda. Un circuit de traitement de l'eau.

D- A l'extérieur
Un système de thermorégulation avec chaudière, ballon d'eau froide WEINTEX et GRETEL. Un système de générateur vapeur avec compresseur et purificateur d'air CECCATO et un deuxième adoucisseur. Un système de traitement des effluents. Un système groupe froid. Un aéro réfrigérant CARRIER. Et l'ensemble du système de ventilation et d'incendie et circuit de circulation d'eau.

(installations mises en place du 27/11/2022 au 20/12/2024 )

Chai de vieillissement
- Un ensemble OXOLANE pour supporter en élévation les fûts.
Valorisation pour les deux chais de stockage, avec cales et cales d'adaptation ( pour fûts de 90l,200l, 225l, 250l, 400l).
La configuration est de deux types de structure telles que décrites pour l'établissement par le fabriquant: OXO SPIRIT 2228 et OXO SPIRIT 2400 avec cale caoutchouc, possibilités maximales de 5 à 7 niveaux, toujours sur les précisions du site pour la Maison Lineti. Pour environ 600 fûts.

- 3 cuves inox de 168 hl chacune ALBRIGI et petit GV inox 5 hl. VNC: 43385,52.

- Un gerbeur. Typicite Oxoline (?) VNC: 4384.

- Une nacelle ciseaux MAGNI ESO708 DC
- Table en pin.

Dernier chai
Un oxolane identique au précédent

Extérieur au fond
2 bâches, avec les cuves semi enterrées.
Cuves ciment et citerne, station d'épurement et gestion des effluents
en système enterré ou semi enterré.

Stock
A) Matières sèches diverses (économat)

B) Jus
Stock dépendant des actifs de la SAS: Il s'agit de stock de whisky en vrac (en barriques) depuis 2022, 2023, 2024 en cours de vieillissement.
Soient 548 fûts
Total en hl: 1128,58 hl
TAV moyen pondéré : 63,24
Total en hl d'alcool pur: 713,74


Contact: corinne.cheyrol@ekip.eu

Les offres devront impérativement être adressées auprès de la SELARL EKIP', prise en la personne de Maître Romain RABUSSEAU, 6-7 Boulevard Aristide Briand, 33500 LIBOURNE, impérativement avant le 15 octobre 2025 à 12h00.

/!\ Les pièces du dossier ne seront accessibles qu'après communication par courriel de l'attestation de confidentialité dûment paraphée, attestation librement téléchargeable sur le site www.ekip.eu, onglet “cession d’actif”, référence : 47863

33570